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La influencia italiana en la producción de aceite de oliva virgen extra en Argentina

Semana de la Península Itálica en Córdoba – EXPO 2015

Conferencia del Lic. Agustín Borzi

En el marco de la semana etno-gastronómica dedicada a la Península Itálica, el Prof. Agustín Borzi del Instituto Salesiano de Córdoba dictará una conferencia sobre cuanto la inmigración italiana ha aportado para la producción de aceite de oliva virgen extra en Argentina.La actividad hace parte también de las iniciativas programadas en ocasión de la EXPO 2015.

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