IX Edizione annuale della Settimana della Cucina italiana nel Mondo
Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione
16-22 de noviembre de 2024
La “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo” es el evento temático anual dedicado a la promoción de la cocina y los productos agroalimentarios italianos de calidad, promovido por la red de Embajadas, Consulados, Institutos Culturales Italianos y oficinas del ICE en el extranjero.
Cada año la Semana propone un tema específico y el de esta novena edición, prevista del 16 al 22 de noviembre de 2024, es “Dieta Mediterránea y Cocina de Raíces: Salud y Tradición”.
En sinergia con el programa «Turismo delle Radici», el evento se centrará en aspectos particulares de la tradición gastronómica italiana como: recetas regionales, técnicas culinarias tradicionales y el uso de ingredientes típicos italianos. Será una oportunidad para aprender más sobre la rica y diversa cultura gastronómica de Italia y crear conciencia entre el público mundial sobre la importancia de la dieta mediterránea y la sostenibilidad alimentaria.